Оливье, борщ, селедка под шубой, пирожки и другая выпечка, гречневая каша с грибами, манка на завтрак… Когда долго живешь на острове или приезжаешь на длительный отдых с маленькими детьми, возникает желание поесть привычных блюд. Но как их приготовить из местных продуктов? Далеко не всегда аналоги способны воспроизвести тот самый привычный вкус знакомого кушанья. Именно для таких целей на Кипре функционирует значительное число магазинов с русскими продуктами.
Где искать русские магазины?
Русские магазины на Кипре расположены в Лимассоле, Никосии, Ларнаке и Пафосе. Конечно, больше всего подобных мест в Лимассоле, где проживает большинство русскоязычного населения.
Всего на Кипре существует около 10-12 русских магазинов, и самая большая сеть, Mini Mix, располагает 5 магазинами в Пафосе и 3 – в Лимассоле.
Ассортимент
Выбор в магазинах достаточно
Сюда же стоит отправиться, если вам захотелось красной и черной икры или крабов. Стоимость красной икры на Кипре варьируется от 25 до 60 евро за банку в зависимости от объема, черная икра – 60 евро за 50 г. Банка крабового мяса – около 20-25 евро. Но бывают и скидки, которые снижают стоимость до 5-6 евро!
Здесь же вы найдете привычную сметану (7 евро за свежую домашнюю сметану и около 2-3 евро за баночку обычной), кефир и другие молочные продукты. Обычно в русских же магазинах стоит приобретать зеленый горошек, потому что местный консервированный значительно отличается от того, к которому мы привыкли – он очень твердый.
В русских магазинах также хороший выбор безалкогольных и алкогольных напитков. Любимые нами тархун, квас, лимонады. Ну и, конечно же, боржоми! Кстати, в некоторых магазинах есть даже домашний квас, в том числе белый – идеальный для окрошки. В любом из них вы найдете хороший выбор грузинских вин и кагора, коньяка и русской водки.
Большой популярностью пользуются кулинарии, расположенные при магазинах. Здесь всегда можно приобрести свежий салат оливье (около 3-4 евро), винегрет, сельдь под шубой, «набор» для окрошки, квашеную капусту, соленые огурцы и т.п.
Значительный спрос существует у магазинов и на выпечную продукцию (стоимость одного пирожка около 1,5-2 евро): прекрасные свежайшие пирожки с сосиской, беляши, ватрушки, пирожки с картошкой и яблоками… Поверьте, данная продукция на прилавках не залеживается, а к вечеру ее просто не остается, так что иногда имеет смысл и поторопиться.
Заключение
Итак, как вы уже поняли, проблем с привычными блюдами у вас не возникнет, а любимые специи не придется заказывать друзьям и родственникам, приезжающим в гости. Вы сможете смело отправиться в привычный магазин и приобрести все, что будет нужно!