Греческая таверна в Лимассоле
Небольшая уютная таверна с традиционными блюдами греческой кухни расположена в центре туристической зоны Лимассола. Здесь уютная атмосфера и еда, приготовленная с любовью, по-домашнему.
В Tzieri можно прийти на поздний завтрак, пообедать и, конечно, поужинать: таверна открыта ежедневно, кроме понедельника.
На открытой веранде уютно устроиться в погожий, нежаркий день, а крытое помещение спасет от летнего зноя и зимней непогоды.
Рецензия от Cyprus Inform
Tzieri в переводе с греческого означает «любимый» или «дорогой». Хозяева заведения Валентина и Сергей стремятся к тому, чтобы таверна стала любимым местом для каждого постоянного посетителя.
Валентина долгие годы жила в Греции, там она освоила и полюбила традиционные стандарты приготовления блюд древней Эллады. Однако в меню есть несколько привычных любому жителю России блюд.
В таверне большой выбор супов, причем их ассортимент меняется каждый день. Любители первых блюд, — это место для вас!
Традиционное кипрское мезе — рыбное или мясное — представлено в Tzieri в виде «платтеров»: стол украшает огромная тарелка с полным набором яств.
Любители пенного хмеля смогут насладиться разливным пивом из Чехии. Но, конечно, главное сопровождение трапезы в греческом стиле — это сухие вина. В виной карте ресторана представлены вина Старого и Нового Света, а также продукт кипрских виноделов.
Что же удалось попробовать мне в Tzieri?
Авголемоно — кипрская классика. Суп на основе куриного бульона, с рисом, лимоном и специями. Аромат лимона прекрасно дополняет тонкий куриный вкус. Суп с отчетливой кислинкой станет отличным началом обильной трапезы.
Сувлаки — настоящий, как в Греции! Маленькие кусочки свиного бекона нанизаны на деревянные шпажки, поджарены на гриле и приправлены сушеным орегано. Мясо предварительно не замариновано, сохранив натуральный вкус. Нежное и сочное блюдо особенно прекрасно в сочетании с поджаренной на гриле питой и дзадзики домашнего приготовления.
Стифадо из говядины. В отличие от кипрских аналогов блюдо с совсем легкой кислинкой: крупные кусочки нежной говядины, маленькие сладковатые луковички и ароматный соус.
Еще в меню вы найдете каре ягненка, традиционные для Кипра стифадо, клефтико, шефталью, мусаку, кальмары в кляре, осьминога на гриле и другие блюда.
Главным же станут — радушный прием и теплая атмосфера, дополненные домашними блюдами, приготовленными с любовью.
Максим Окулов
