Plus Sea

Рыбный ресторан на берегу моря

Plus Sea – рыбный ресторан в Лимассоле, расположенный на первой линии.

Прекрасная еда, качественный сервис и изумительный вид на море – вот основные характеристики заведения. Здесь можно расположиться за столиком в прохладе кондиционера, либо устроиться на открытой веранде на мягком диване и наслаждаться шелестом прибоя.

У ресторана удобная бесплатная парковка. В выходные желательно забронировать столик заранее. Для любителей пляжного отдыха Plus Sea предлагает 200 лежаков и можно наслаждаться солнцем и морем, заказывая блюда и напитки из меню ресторана.

Рецензия от Cyprus Inform

Наконец-то сбылась моя мечта! Говорить о кипрских ресторанах и обойти вниманием Plus Sea – преступление. Безусловно, этот ресторан входит в число моих любимых. Заведение расположено на первой линии, напротив жилого комплекса «Аматусия» в Лимассоле. Рядом с рестораном удобная парковка.

В Plus Sea уникальная атмосфера: вы наслаждаетесь видом моря и свежим бризом, а волшебный морской аромат прекрасно гармонирует с блюдами из меню. Да, Plus Sea – это рыбное заведение, и блюда из морепродуктов здесь готовят превосходно!

Интерьер

Интерьер ресторана очарователен: мягкие диваны на открытой веранде рядом с променадной дорожкой, массивные деревянные столы, удобные стулья.

В ресторане много света: Plus Sea – идеальное место для встречи заката, когда день плавно переходит в ночь, окрашивая все вокруг в волшебные розовые тона.

 

Вино

В заведении солидная винная карта, включающая лучшие образцы кипрских вин и широкий выбор вин нового и старого света.

Меню

Что же попробовать в первую очередь из довольно обширного меню шефа Димитриса Лазару? Конечно, сюда приходят за морепродуктами – свежими, приготовленными мастерски и с любовью. Отдельной похвалы заслуживает подача блюд.

Закуски

Для начала трапезы закажите набор дипов. 3 классических дипа и поджаренные на гриле ломтики питы. В меру острый тирокафтери с отчетливым ароматом греческого сыра кефалотири. Классический, с легкой кислинкой гуакамоле и дип из баклажанов с ароматом дымка. Замечательная палитра вкусов и прекрасная закуска к первому – самому желанному бокалу вина.

Следующая закуска: карпаччо из креветок с крабом и лимонно-горчичной заправкой. Повару удалось мастерски нарезать сырые королевские креветки тонкими полупрозрачными ломтиками. Легкое освежающее блюдо, где нежность креветки дополнена благородным вкусом натуральных крабов в сливочном соусе и кисло-сладкой горчичной заправкой, а зернышки перца взрываются на языке ярким финальным вкусовым аккордом.

 

Праздник продолжается королевскими гребешками. Удивительно нежная кремовая текстура пюре из цветной капусты и молодой изумрудный шпинат являются прекрасным аккомпанементом к нежному гребешку с ярким копченым ароматом панчетты.

Основные блюда

Дижонский лосось на подушке из шпината с рисом, овощами на пару и соусом из петрушки с лимонным соком. Удивительно красивое блюдо! Полностью приготовленный лосось сохранил нежность и сочность – браво повару! Слегка припущенный шпинат сияет изумрудным цветом, а легкий соус отлично дополняет вкус рыбы.

Завершает трапезу средиземноморский осьминог. Это классика. Отварной «октопус» поджарен на гриле, на гарнир – поджаренные ломтики картофеля, приправленные ароматными сушеными травами. Венчает блюдо натуральное качественное оливковое масло, сладкие запеченные томаты и свежая зелень. Ничего лишнего!

Десерт

На десерт попробуйте обезжиренный чизкейк. Ничего страшного! Во-первых, он обезжиренный, а во-вторых… голос совести заглушат аромат ванили и нежность сырной начинки.

Пляж

В летнее время ресторан обслуживает 200 лежаков, и вы можете наслаждаться прекрасной кухней, загорая на солнце. Будете заказывать коктейль, обратите внимание на мохито с клубникой.

Вместо заключения

Если вы хотите попробовать свежие морепродукты, наслаждаясь при этом близостью моря, то Plus Sea подойдет идеально. Здесь прекрасный сервис и особая атмосфера прибрежного ресторана. Несмотря на то, что ресторан расположен в туристической зоне, у заведения обширная клиентура постоянных гостей, что, безусловно, его положительно характеризует.

Максим Окулов

 

Фотогалерея