Разная — на каждый сезон
Богатое и пестрое разнообразие средиземноморской флоры Кипра представляет очевидный интерес не только для ученых-ботаников, но и в целом для любителей природы. Однако на пике туристического сезона взору гостей зачастую предстает картина полубесплодных равнин и холмов, обнаженных на протяжении многих миль.
Бросающаяся в глаза безжизненность пейзажа вызвана тем, что растительный мир острова в основном «оживает» в зимнее время, когда почва в достаточной мере увлажнена осадками.
Низменная часть острова покрыта типичной для региона растительностью – вечнозелеными кустарниками (маккия) высотой до 1,5 м и низкорослыми фриганами, разными видами колючек и полукустарников, а также карликовыми многолетниками, которые успешно переносят любую жару и засуху.
Справочник растительного мира Кипра насчитывает более 1 тыс. 900 видов цветущих растений, при этом 140 из них цветут только на этом острове. Цветущие средоточия Кипра – это полуострова Акамас и Карпасия, подножия холмов и равнины которых в период с апреля по февраль буквально утопают в зелени более чем 700 видов растений. Это настоящие ботанические «мекки» для знатоков.
Наиболее знаковыми для острова цветущими растениями, завораживающими своей красотой всех, кто вступил на землю Кипра, являются розовые цикламены, розовые олеандры, выращиваемые вдоль магистралей по всему острову, и розовые орхидеи (Orchis Italica) с волнистыми листьями, произрастающие в районе города Пафос. По словам немецкого ботаника XVII века, «природа создала цветы орхидеи для того, чтобы люди, глядя на них, смеялись или замирали от восхищения».
Из известных в мире 20 тысяч видов орхидей, 
на Кипре можно встретить около 45, при этом орхидея Опрус котшуи, изумляющая своей красотой, произрастает только на Кипре. Проезжая по острову, можно почувствовать ароматы лавра, розмарина, шалфея, тимьяна, майорана, мяты и других пряных трав, которые могут и специально выращиваться, и расти вполне самостоятельно.
Весна приносит на Кипр поразительное луговое цветение нарциссов, тюльпанов, гиацинтов, звездообразной Ромулеа темпской, анемонов и лилий разнообразной окраски и формы. Цветы, словно покрывало, укутывают равнины и склоны гор. Интересное растение, с которым можно столкнуться на острове, особенно в северной его части – это гигантский укроп, который достигает высоты 4 м и имеет ветви, похожие на ветви деревьев.
Кипрские леса
Говоря о флоре Кипра, нельзя упустить из виду одно из главных природных богатств – знаменитые кипрские леса.
В древние времена остров был практически полностью покрыт непроходимыми лесами, которые нашли свое место в исторических хрониках и литературных произведениях. Богатство строительным лесом и натуральными ресурсами послужило причиной того, что Кипр называли «Зеленый остров Средиземного моря».
Современные леса на Кипре в основном располагаются по склонам гор, а также узкой полосой выделяют прибрежную линию. Основные лесные массивы сосредоточены на Южной горной цепи Кирении.
На Кипре произрастают разные виды сосен (аллепская и тродосская), дубов (золотистый дуб, карликовый и каменный с мелкими листьями в виде колючек), земляничные деревья, эвкалиптовые деревья, гигантского размера кактусы, эндемические разновидности кипариса, можжевельника, платана, ольхи и кедра.
В кедровой роще, которая расположена у подножья одной из самых красивых гор Тродоса (Троодоса), экскурсоводы всегда обращают внимание туристов на старейший кедр острова Кипр. Его возраст составляет около 800 лет.
Плодовые деревья на Кипре
Цитрусовые на Кипре
Осень на Кипре также радует любителей природы обилием созревших плодов цитрусовых деревьев: лимонов, апельсинов, грейпфрутов.
На Кипре встречается три основных типа апельсинового дерева: дикий апельсин, который имеет особенность сильно горчить, но эффективно используется для приготовления мармелада, апельсин–мандарин, который обладает несколько острым кисло-сладким вкусом, и сладкий апельсин.
Оливковое дерево на Кипре
Оливковые деревья – визитная карточка Кипра, а сами маслины и оливки, а также масло и производные от него – одни из основных товарных ресурсов. Оливковые деревья культивируются на острове более двух тысяч лет, что нашло свое отражение и в местном фольклоре, и в устойчивом кипрском выражении: «где есть солнце и любовь, там растут оливковые деревья».
Благодаря своей способности к выживанию в любых условиях, даже после вырубки и выжигания, оливы стали символом бессмертия и даже реинкарнации, а для некоторых суеверных местных жителей – лучшим средством от сглаза, злых духов, благословения на свадьбу, рождение детей, открытие новых проектов и других знаменательных событий. С ветхозаветных времен оливковая ветвь является символом мира.
Фиговые деревья на Кипре
Количество фиговых деревьев на Кипре настолько велико, что постепенно, произрастая в каждом саду и на каждом свободном газоне, многие деревья попросту дичают из-за непопулярности у жителей острова его плодов. Фермеры Кипра прежде всего развивают виноделие и культивируют виноградные лозы.
Реже в садах и дикой природе встречаются айва, фундук, миндаль, кедр (кедровый орех) и грецкий орех.
Кактус Опунция на Кипре
На Кипре растет необычный кактус Опунция (греч. франкосико), который традиционно высаживают вдоль заборов и изгородей, создавая естественную защиту. Опунции разрастаются в плетистые деревья высотой 2-3 метра, переходящие в колючий кустарник. И, что удивительно, в конце лета данный вид кактусов дает урожай в виде продолговатых плодов, напоминающих по форме киви, которые считаются фруктами, и стеблей, употребляемых в пищу в качестве овоща.
Цена ягод кактуса на Кипре — около 1,5 евро за 1 кг. Они продаются практически во всех супермаркетах и небольших магазинах, в которых заботливо предусмотрены щипцы, чтобы покупатели не поранились о колючки. Также покупателям предоставляется инструкция по безопасной очистке плодов. Мякоть плодов опунции широко применяется в местной кухне для приготовления сладких блюд, а также в качестве пряности к мясным блюдам. Листья после различной термической обработки используют в салатах и в качестве гарнира.
Специальные пешеходные маршруты и автомобильные поездки для гостей Кипра
Чтобы насладиться природой острова и свежим ароматным воздухом, а также сделать незабываемые фото Кипра на фоне великолепных растений, наиболее удобно отправиться в пешую прогулку, воспользовавшись одним из разработанных на острове пешеходных маршрутов.
Наиболее популярными у туристов и гостей острова в прошедшем году стали маршруты по полуострову Лара, прогулка по ущелью Avakas, по тропе Афродиты, по тропе Arnies, прогулка по Кедровой Долине (Cedar Valley), по природной тропе Panthea в горах Тродоса, а также прогулки к водопаду Каледония (Caledonia Nature Trail) и Милломерис.
Чтобы облегчить свое путешествие по разным частям острова, можно воспользоваться услугой аренды автомобиля (около 35 евро в сутки), вызовом такси (от 0,7 евро за 1 км пути без учета посадки и ожидания), а также привлечь гида, который сделает ваше путешествие более насыщенным, познавательным и интересным (средняя стоимость 30 евро).
