Европейский университет Кипра (European University of Cyprus) был преобразован из Кипрского колледжа, основанного в 1961 году Иоаннисом Грегориу. Цель создания университета заключалась в обеспечении высокого уровня образования на Кипре для студентов, получающих как теоретические знания, так и практические навыки. Поворотным в истории развития университета стал 2000 год, когда учебные программы были аккредитованы Советом по аккредитации Республики Кипр (SEKAP). Студенты частного университета могут получить степень бакалавра или магистра по следующим направлениям:
- факультет искусств и педагогики;
- факультет управления (MBA);
- факультет гуманитарных и общественных наук;
- медицинский факультет;
- факультет прикладных наук.
На факультете искусств и педагогики можно получить степень бакалавра по следующим специальностям: графический дизайн, дошкольная педагогика (обучение проводится на греческом языке), музыка, начальное образование (обучение проводится на греческом языке). Степень магистра может быть получена по следующим направлениям: дошкольное образование, управление в образовательных учреждениях, музыка, инклюзивное обучение (обучение для детей с ограниченными возможностями), педагогические технологии и коммуникации, визуализация в образовательных учреждениях. Степень доктора педагогических наук выдается по следующим специализациям: музыка, доктор педагогических наук (обучение проводится на греческом языке).
На факультете управления можно получить степень бакалавра по следующим специальностям: бухгалтерский учет, экономика, деловое администрирование, менеджмент энергетических ресурсов (нефть и газ), финансы и инвестиции, менеджмент гостиниц, туризма и организации мероприятий, экономика и управление, маркетинг, маркетинговые коммуникации и социальные сети, спортивный менеджмент. Степень магистра и доктора наук присваиваются по завершению следующих специализаций: охрана труда, MBA.
На факультете гуманитарных и общественных наук степень бакалавра присваивается по окончанию следующих курсов: европейская политика и коммуникации, социальная работа, языковая терапия, английский язык и литература, законодательство Греции (юридический диплом, обучение проводится на греческом языке), законодательство Кипра (юридический диплом, обучение проводится на греческом языке), психология (обучение проводится на греческом языке). Степень магистра может быть получена после прохождения обучения по следующим специальностям: консультант по профориентации, английский язык и литература, закон, нарушения речи. На медицинском факультете проводится обучение на бакалавра по специализации «Медицина».
На факультете наук можно получить степень бакалавра по специальностям: биологические науки (общая биология и общая микробиология), математика, информационные системы (акцент на web-технологиях), сестринское дело, питание и диетология, фармацевтика, лучевая диагностика и терапия, спортивная наука и физическое образование, информатика, компьютерная инженерия, физиотерапия (обучение проводится на греческом языке).
Степень магистра присваивается по прохождении обучения по следующим специальностям: прикладная диетология, компьютерная инженерия, сестринское дело, общественное здравоохранение, спортивная физиотерапия, спортивная наука, информационные системы. По специальностям компьютерная инженерия, сестринское дело, физиотерапия, общественное здравоохранение может быть присвоена степень доктора наук.
В Европейском университете Кипра также возможно образование по дистанционной программе. Правила поступления в университет Кипра: основным требованием является наличие аттестата о среднем образовании. Отбор производится с учетом средней академической успеваемости. На каждом из факультетов существуют собственные требования и критерии по приему абитуриентов. Для получения дополнительной информации о правилах получения студенческой визы на Кипре и приеме иностранных студентов необходимо проконсультироваться в приемной комиссии университета.